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TERRE SICILIANE IGT PINOT GRIGIO - FAMIGLIA CASTELLANI

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Composição: Pinot Grigio

Região: Sicília

Vinificação: Uvas da ensolarada Sicília são suavemente prensadas após a maturação para preservar seus aromas e frescor. A fermentação ocorre por 15 dias a 14 °C, seguida de filtração tangencial antes do engarrafamento

Potencial de Envelhecimento: consumo jovem. Ideal para consumo jovem.

Notas de Degustação: Notas de fruta fresca, maçã e pera, com um toque cítrico que se mistura ao buquê floral. Ao paladar se presenta fresco, frutado e limpo. Harmonização: Peixes leves, frango e aperitivos.

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