VINHO CASTELLANI BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE TINTO SECO TOSCANA - ITALIA 750ml

Código: BW026 Marca: FAMIGLIA CASTELLANI

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Vinho Tinto Italiano Brunello Di Montalcino Castellani 750ml

A vinícola Castellani combina tradição secular com pesquisa e técnicas modernas para garantir vinhos memoráveis. No processo de produção, as uvas são colhidas manualmente e fermentadas sob controle de temperatura, com longas macerações para extrair cor, aromas e taninos.

Características:

Origem: Toscana, região de Montalcino (província de Siena, Itália);

Uva: 100% Sangiovese Grosso (Brunello), variedade exigida pela denominação;

Cor: rubi intenso com reflexos granada;

Teor alcoólico típico: 14,5 %;

Temperatura de serviço: entre 18 °C a 20 °C;

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife, entrecôte) e carnes de caça como javali ou veado.

Queijos curados ou intensos como pecorino toscano, parmesão ou queijos amanteigados mais potentes.

Massas com molho vermelho ou ragu, risotos de funghi ou pratos com trufas