PRIMITIVO PUGLIA IGT - SANTA LUCIA CASTELLANI
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Composição: Primitivo
Região: Puglia
Vinificação: Método tradicional. Uvas maduras são colhidas e desengaçadas fermentadas e maceradas a 23–25°C em tanques de inox.
Potencial de Envelhecimento: Evolui bem por até 6 anos.
Notas de Degustação: Cor rubi escura e intensa. Aromas de alcaçuz, resina e frutas vermelhas. Corpo cheio, quente e frutado, com taninos firmes.
Harmonização: Carnes picantes grelhadas, assados e massas com molho de tomate. Servir a 16–18°C.
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