VINHO PIZZATO SAUVIGNON BLANC BRANCO SECO VALE DOS VINHEDOS - BRASIL 750ml

Código: PZ026 Marca: PIZZATO

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Composição: Sauvignon Blanc

Região: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil.
Vinificação: Desengace, leve moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Battonages enquanto em tanque de aço inoxidável.

Potencial de Envelhecimento:

Notas de Degustação:De coloração amarelo claro para esverdeado, com aromas que remetem a notas cítricas (lima, limão, capim cidreira), folhas de tomateiro, frutas de cor verde (kiwi, melão, maçã), ervas finas, goiaba e maracujá. Na boca apresenta-se refrescante, vibrante e de persistência média, seco mas com retro-olfato de memória doce/frutada.

Harmonização: Saladas, massas com temperos leves, carnes brancas com temperos aromáticos, frutos do mar, canapés, queijos moles