Les Pagodes de Cos

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Composição: 50% Cabernet Sauvignon, 46,5% Merlot, 3% Petit Verdot e 0,5% Cabernet Franc.

Região: Bordeaux - França.

Vinificação: As uvas são provenientes de vinhas com média de 35 anos de idade. Envelhecido em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Potencial de Envelhecimento:

Notas de Degustação: Apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, revela notas intensas de cassis, cerejas negras, carne defumada, grafite e especiarias como cravo e couro novo. Em boca, é médio a encorpado, com taninos maduros e granulados, oferecendo um final longo e picante.

Harmonização: carnes vermelhas (como vitela, boi, porco e pato), carnes de caça e frango assado. Também combina com massas com molhos encorpados (tipo ragú) e queijos de massa dura, além de risotos.