DOMAINE DE CHARMOY - AOC CHABLIS
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Composição: 100% Chardonnay.
Região: Chablis, Borgonha, França.
Vinificação: Fermentação realizada em cubas de inox para preservar frescor e pureza aromática.
Potencial de Envelhecimento: consumo jovem Ideal para consumo jovem.
Notas de Degustação: perfil mineral típico do solo Kimmeridgiano. Apresenta aromas delicados de frutas cítricas, maçã verde e flores brancas, com toques sutis de pedra molhada. Em boca, é fresco, com acidez viva e final limpo.
Harmonização: Excelente como aperitivo (servido entre 8°C e 10°C). Ideal com ostras, frutos do mar, peixes grelhados e pratos leves à base de frango ou queijos de cabra (serviço entre 10°C e 12°C).
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