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Composição: Petit Verdot
Região: Mendonza - Argentina
Vinificação: Vinho envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º uso.
Potencial de Envelhecimento:
Notas de Degustação: Aromas de frutas vermelhas e pretas, complementados por notas mentoladas e herbáceas. Na boca é longo, envolvente, com uma sutil adstringência típica da sua natureza.
Harmonização: carnes vermelhas (cordeiro, picanha, costela), queijos curados (Pecorino, Grana Padano, Gouda envelhecido), cogumelos (Portobello, Shitake), vegetais terrosos (berinjela, abóbora) e até pratos com molhos ricos e especiarias.
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