QUARTA DOS CONFRADES

Uma experiência de vinhos que acompanha o seu jantar

A Quarta dos Confrades foi criada para proporcionar ao convidado da Adega Monjolo uma experiência de descoberta, degustação e harmonização, sem alterar a liberdade de escolha do seu jantar.

A experiência funciona como um complemento ao jantar, permitindo que o cliente aproveite uma sequência especial de vinhos enquanto escolhe livremente os pratos que deseja consumir no cardápio da Adega Monjolo.

1. CHEGADA DO CLIENTE

Ao chegar à Adega Monjolo, o cliente é recebido normalmente pela equipe.

Caso tenha adquirido previamente a experiência, basta informar ao atendente:

“Já contratei a Quarta dos Confrades.”

A equipe confirma a contratação e registra a experiência na mesa.

Caso ainda não tenha contratado, o cliente poderá solicitar a Quarta dos Confrades no momento do atendimento, conforme disponibilidade.

2. A EXPERIÊNCIA ACONTECE NA MESA

Não é necessário que o cliente se desloque para outro espaço ou participe de uma degustação coletiva.

A experiência acontece na própria mesa do cliente, integrada naturalmente ao jantar.

Os atendentes realizam o serviço normalmente, apresentando os vinhos da sequência e servindo cada rótulo conforme a dinâmica da experiência.

O objetivo é que o cliente tenha a sensação de estar vivendo um jantar completo, com uma experiência especial de vinhos incorporada ao serviço.

3. SEQUÊNCIA DE VINHOS

A experiência contempla uma sequência de 4 a 5 rótulos selecionados.

São vinhos escolhidos especialmente para a Quarta dos Confrades, priorizando:

• Rótulos de maior valor agregado;

• Diferentes estilos e características;

• Produtores e regiões de destaque;

• Vinhos que proporcionem descoberta e comparação;

• Rótulos que tenham condições comerciais especiais para a experiência.

A seleção poderá variar a cada edição, tornando cada quarta-feira uma nova experiência.

Importante

A sequência de vinhos é definida pela Adega Monjolo para aquela edição.

O cliente participa da experiência completa e acompanha a sequência apresentada pela equipe.

4. O CLIENTE ESCOLHE O SEU JANTAR

A Quarta dos Confrades não é um menu fechado de comida.

O cliente possui total liberdade para escolher seus pratos diretamente do cardápio da Adega Monjolo.

Ele pode escolher:

• Entradas;

• Petiscos;

• Massas;

• Pratos principais;

• Sobremesas;

• Outros itens disponíveis no cardápio.

O cliente pode montar seu jantar de acordo com suas preferências, enquanto os vinhos da experiência acompanham a refeição.

O jantar é escolhido pelo cliente.
A experiência de vinhos é o complemento.

5. COMO FUNCIONA NA PRÁTICA

Exemplo de uma noite:

 — Chegada

O cliente chega à Adega Monjolo e informa que possui a Quarta dos Confrades.

 — Escolha do jantar

O atendente apresenta o cardápio e o cliente escolhe livremente os pratos que deseja.

— Primeiro vinho

A equipe inicia a sequência da Quarta dos Confrades e apresenta o primeiro rótulo.

Durante o jantar

Conforme o serviço avança, os demais rótulos são apresentados e servidos.

O cliente continua fazendo suas escolhas no cardápio normalmente.

Ao longo da experiência

A equipe pode apresentar brevemente cada vinho, destacando sua origem, uvas, características e curiosidades.

A experiência deve ser leve e agradável, sem transformar o jantar em uma aula obrigatória.

6. UMA EXPERIÊNCIA DE DESCOBERTA

A proposta é permitir que o cliente experimente vinhos que talvez normalmente não escolheria.

Por isso, os rótulos da Quarta dos Confrades devem representar uma oportunidade de conhecer produtos diferenciados, com alto valor percebido e condições especiais de acesso.

A cada taça, o cliente pode descobrir:

🍷 Um novo produtor
🍷 Uma nova região
🍷 Uma nova uva
🍷 Um novo estilo
🍷 Uma nova possibilidade de harmonização

7. CONDIÇÃO ESPECIAL PARA LEVAR PARA CASA

A experiência não termina na última taça.

Durante a Quarta dos Confrades, o cliente terá acesso a uma ação especial de compra dos vinhos selecionados, podendo adquirir determinados rótulos para levar para casa com até 40% de desconto, conforme os produtos participantes da ação.

Isso transforma a experiência em uma oportunidade de:

PROVAR → DESCOBRIR → ESCOLHER → LEVAR

O cliente experimenta o vinho durante o jantar e, se gostar, pode aproveitar a condição especial para continuar a experiência em casa.

8. POSICIONAMENTO DA EXPERIÊNCIA

A Quarta dos Confrades não é uma simples degustação promocional.

É uma experiência gastronômica de vinhos integrada ao jantar.

O cliente não precisa abrir mão da liberdade de escolher o que deseja comer, nem seguir um menu pré-determinado.

Ele simplesmente acrescenta uma experiência especial de vinhos à sua noite.

QUARTA DOS CONFRADES

Seu jantar.
Sua escolha.
Nossos vinhos.
Uma nova descoberta a cada quarta-feira.

Experiência: R$ 89 por pessoa.

Sequência de 4 a 5 rótulos selecionados + serviço na mesa + condições especiais para compra de vinhos participantes no dia.