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🍷 MASTERCLASS: VINHOS DO ALENTEJO
Com o Sommelier Wallace Neves
Embaixador dos Vinhos do Alentejo no Brasil
📅 Data: 24/09
🕢 Horário: 19h30 às 21h30
📍 Local: Adega Monjolo
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🇵🇹 UMA IMERSÃO PROFUNDA NA ALMA DO ALENTEJO
O Alentejo é uma terra de horizontes infinitos, onde a tradição milenar da vinha se cruza com a vanguarda da enologia sustentável.
Nesta Masterclass exclusiva, conduzida pelo Sommelier Wallace Neves na Adega Monjolo, vamos explorar a complexidade, o terroir e os segredos que tornam os Vinhos do Alentejo referências de elegância, generosidade e frescura.
Uma experiência para degustar, aprender e descobrir uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes de Portugal.
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🍷 INCLUSO NA EXPERIÊNCIA
Sua experiência inclui:
🍷 Vinhos selecionados para a degustação
🥖 Entradas de pães
🍽️ 1 rodada de petiscos
🥘 1 mini porção
📜 Certificado de conclusão da Masterclass
Tudo pensado para acompanhar e valorizar a experiência dos Vinhos do Alentejo.
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🎓 O QUE VOCÊ VAI APRENDER
🏺 História & Tradição
As origens milenares da vitivinicultura alentejana e o resgate da fermentação nas seculares Talhas de Barro.
🍷 Classificação
As diferenças práticas entre o Vinho Regional Alentejano e a DOC Alentejo.
🗺️ As 8 Sub-regiões
Conheça o mapa e a diversidade de terroirs das principais zonas produtoras:
Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Évora, Vidigueira, Granja-Amareleja e Moura.
🍇 As Castas Principais
Descubra as características e o perfil em taça de variedades emblemáticas como:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
🍽️ Enogastronomia
A harmonização clássica dos vinhos com os produtos típicos e a gastronomia regional do Alentejo.
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✨ UMA EXPERIÊNCIA EXCLUSIVA
Mais do que uma degustação, uma verdadeira imersão na cultura, na história e nos sabores do Alentejo.
Um encontro para quem aprecia vinho e quer descobrir novos aromas, sabores, histórias e possibilidades de harmonização.
🍷 VAGAS LIMITADAS!
Garanta seu lugar para esta experiência exclusiva na Adega Monjolo.
💰 INVESTIMENTO
R$ 289,00 por pessoa
📍 Adega Monjolo — Empório e Bistrô
Rua Treze de Maio, 160
Bairro das Águas — Ipatinga/MG
📅 24/09
🕢 19h30 às 21h30
Adega Monjolo
Vinho, gastronomia, conhecimento e boas conexões.
ADEGA MONJOLO S/A CNPJ 40.812.700/0001-03 Rua Treze de maio 160, das Aguas - Ipatinga/MG CEP 35160-171
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